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秀色可餐之王爷请笑纳 共253章

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第21章 松花皮蛋

  • 书名:秀色可餐之王爷请笑纳
  • 作者:梓嫣
  • 本章字数:3079
  • 更新时间:2021-09-18 22:04:58

上官月儿却是笑了笑,“您年轻的时候跟着我娘亲享了不少的福,如今年纪大了跟着我,虽说不能有多享福,但我至少不能让您缺东短西的,再说了,咱们现在也不差这么一点儿钱。”

芜娘不由得感动的眼眶都红了,“能服侍夫人和小姐是老奴几辈子修来的福气。”

接下来,上官月儿又去了之前芜娘去过的当铺,将当初芜娘为了养活她当掉的物品都赎了回来,有几样已经被当铺盘掉的,上官月儿便去首饰铺里面买了几样,分别给了紫上官和芜娘。

“小姐,奴婢们真的不用这些东西。”紫上官也很是懂事,虽说小姑娘爱美之心人皆有之,对着胭脂发呆是人之常情,但这些首饰什么的倒还真是可有可无,再说了,如今她们在这地方,穿戴的好了还怕别人起了歹心。

“平时不用就收起来,总不可能下次上官府来人的时候又让他们瞧扁了去。”上官月儿可是记得刚穿越过来的时候,翠儿和上官清的傲慢模样。

紫上官和芜娘对视一眼,也是一下子就知道了上官月儿的心思,大小姐如此的为她们着想,她们只有忠心可以回报,两个人都在心里默默的下了主意,这一辈子,跟着小姐左右,不离不弃。

回去的时候,上官月儿给小毛那个小家伙带了两串糖葫芦,只把那小家伙乐的找不着北,上官月儿想了想,又将咸鸭蛋和松花皮蛋每样拿了两个让小毛带回去了,并告诉他怎么个吃法。

索性芜娘和紫上官不让她做什么事,这些日子便捉摸着研究研究做做豆瓣酱和腐乳,到时候用来做菜。

从集市上买了些黄豆和麦子,麦子回来炒了炒,让芸娘帮着磨成了粉。

将黄豆放在清水里洗干净浸泡,浸泡一天后捞起,倒进锅里煮熟到软烂,将水过滤掉,把黄豆放在阴凉处凉透,然后倒入适量的小麦粉进去搅拌均匀到能用手直接抓起来为好。

将搅拌好的黄豆摊开在竹扁里面约莫手掌般的厚度,盖上后面布掩实,放在阴凉悬空处让它自然发酵。等出现白毛黄斑的时候,将黄豆块翻一翻,拿到太阳底下暴晒几日,然后烧开水冷却到常温,加入盐巴,慢慢的加水进去,放进去切好的红辣椒、生姜,不要太稀,也不能太干,拿一个小坛子,将做好的酱放进去三分之二。

因为古代没有香油,上官月儿便烧了一点植物油然后倒进坛子里,密封起来。

就在上官月儿忙着这些事的时候,京城里,夜倾羽就收到了李掌柜让人带过去的木盒子,夜童将这木盒子端过来的时候,夜倾羽正在核对着账目。

“少爷,青城那边李掌柜托人送过来的东西,说是上官娘子做的……”夜童的话还没说完,夜倾羽眨眼间就将木盒子抱了过去。

要知道,这一个多月没有吃到上官月儿做的饭菜,他简直都吃不下去东西了,就连三王爷楚非离送过来的御膳也吊不起他的胃口。

没想到上官月儿竟然想起来给他寄东西,算她还有点心。

他迫不及待的将木盒子打开,只见满满的一盒子麦糠上边放着一封信。

他拿起那封信展开,一手漂亮的簪花小楷让他眼前一亮,“盒子里装着的是青壳咸鸭蛋和松花皮蛋,咸鸭蛋煮熟即可食用,而松花皮蛋需要去掉外层的泥土,洗干净后剥壳就可以吃,也可以拌豆腐,做冬瓜皮蛋汤等……”

咸鸭蛋是什么他并不陌生,但这松花皮蛋倒是从没有听过,他连忙拿起了一个青壳咸鸭蛋递给夜童,“拿下去,让小厨房的人立马给我煮熟了,回来的时候给我打盆水。”

夜童看着自家少爷的那副模样瘪了瘪嘴,连忙下去了,回来的时候亲自端着一盆水过来。

夜倾羽已经将皮蛋壳外的那一层泥土去掉了,见夜童端了水过来便赶紧的在水盆里将那枚蛋清洗干净,洗干净后的皮蛋外壳曾乌青色。

“少爷,不就是一个鸭蛋吗,至于这么小心翼翼?”夜童很是不屑。

夜倾羽懒得理他,仔细的敲碎蛋壳,当整颗皮蛋剥开后,露在外边竟是墨黑色的晶状物,而且最表面,一朵朵枝状的花纹布满整个表层,分外的美丽。

“呀,这鸭蛋里面怎么是黑色的,还这么好看?”

夜倾羽咽了一口口水,然后很是小心的在顶部咬了一口,一股子清凉,咬起来弹性十足,吞下喉后浓郁的味道在口腔里炸开,让他回味无穷。

夜童在一边眼巴巴的瞅着自家少爷的那股子陶醉劲,不由得也吞了吞口水,“好吃吗,少爷?”

“嗯,简直就是极品。”夜倾羽欣喜的点了点头,然后看着自己手指尖的那半枚皮蛋,对着他的那一面分成三圈,外圈是墨黑色透明状的晶体,中圈略微戴着黄色比较软一些,最里边是金黄色溶糊状,难怪吃到嘴里那种层次感分明却又融在一起,这东西的美味只有吃了的人才知道。

“少爷……”夜童深吸了一口气,眼巴巴的看着夜倾羽手上还剩下的半枚皮蛋。

夜倾羽不为所动,下一秒,直接将剩下的半个扔进了嘴里,闭着眼睛感受着嘴里的那道美味,全然不顾夜童已经哭丧着一张脸了。

终于吃完之后,夜倾羽用茶漱了漱口,然后看着夜童依旧眼巴巴的看着他,还伸着手指着那个木盒子,心下了然,走过去拿了一枚递给他,“只能一个不能再多,其他的我要送人。”

夜童也知道能从自家少爷嘴边挤下来美味已经是实属难得了,有一个就够了,根本不敢想多。

夜倾羽想着那枚还在厨房里煮着的咸鸭蛋,等不及的往自己院子里的小厨房走去,正好,里边的厨子正从锅里刚把那枚咸鸭蛋捞了出来,然后切开分成了四小瓣。

“好香。”那厨子都不由得感叹了一句,这枚咸鸭蛋刚一切开就流下了黄色的油,白色的底子,黄的发红的心,油顺着鸭蛋流到盘子里,看得厨子都咽了咽口水,“也不知道少爷从哪里寻来的,这鸭蛋什么时候都成了美味。”

夜倾羽见状直接拿了托盘里的筷子夹了一瓣送进嘴里,一股鸭蛋的鲜香,蛋白鲜嫩,蛋黄醇厚,咸味适宜,油多味满,好吃的他都要将舌头吞下去了。

夜童都等不及他的批示,直接用手拿了一瓣就往嘴里塞,“我滴个乖乖,咸鸭蛋都可以这么好吃,我这些年真是白活了。”

等主仆两个回过味来的时候,盘子里早就没有了鸭蛋,夜倾羽心情很是好的回了住处,看着那还剩下的三颗皮蛋四颗鸭蛋思索着。

这上官月儿也不多给点,这么几个根本不够啊!

他想了想,楚非离那边的那份肯定是少不了的,祖母那边也得有,可他自己也还没吃够啊,真是够纠结的。

只是夜倾羽也没有想到,上官月儿总共都才做了十五个鸭蛋十五个皮蛋,给了他一样五个,然后又送了李掌柜一样两个,芸娘那边一样两个,她自己也才只剩下每样六个,吃两次就没有的赶脚,已经是很够意思了。

夜倾羽定定的盯着那个木盒子里的东西,恨不得盯出两个洞来,最后还是咬牙将皮蛋和鸭蛋每样拿了两颗,“夜童,打发人给楚王府送去。”

“啊,少爷,反正楚王爷也不知道啊,咱们自己留着吃吧。”夜童小心翼翼的说着,留下来自己还可以蹭点,送走了就是连根毛都没有。

夜倾羽原本就是好不容易才下定的主意,被夜童这么一说又动摇了,可一想到楚非离的那张脸,还是挥了挥手,“你要是还想过得舒坦就麻利的送过去,那家伙我可不敢得罪。”

“好吧。”夜童哀怨的看了一眼自己手里的美食,只得出了府门麻溜的给楚王府送过去。

楚非离已经完全知道上官月儿就是上次宫宴的那个女人,不过回京以后一直很忙都没什么时间仔细的思考上官月儿的问题,夜童过来的时候,他还在书房里处理着公务。

“王爷,我家少爷让我给您送过来的。”夜童将一个小盒子递上前。

楚非离头也没抬,“什么东西?”

“鸭蛋。”

楚非离这才抬起头来,“你家少爷送鸭蛋过来是什么意思?”

“不知道,王爷要不要看看?”夜童一脸的不明所以,“如果王爷不要,可不可以赏给我。”

楚非离看向夜童,嗓音带着慵懒的淡雅,“夜童,你家少爷可是把你宠的不像样,竟然连本王的主意都敢打?”

“呵呵。”夜童这才有种被拆穿了的尴尬,“小的只是认为王爷见多识广,也不会稀罕一个鸭蛋的,就算这个鸭蛋有那么一点点好吃,王爷肯定也吃过更美味的。”

“好好说话。”楚非离的双眼一眯,看得夜童身子一抖,这才老实道:“这鸭蛋不仅好吃还美观,而且是青城李掌柜送过来的。”

李掌柜?楚非离动了动眉眼,走过去接下了那个木盒子,有两个是青皮的鸭蛋,另外两个外壳是青灰色,但也不难看出是鸭蛋。