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秀色可餐之王爷请笑纳 共253章

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第6章 葱花饼,韭菜炒鸡蛋

  • 书名:秀色可餐之王爷请笑纳
  • 作者:梓嫣
  • 本章字数:2137
  • 更新时间:2021-09-18 22:04:58

“你放心,你小姐我有本事花就有本事赚,过几天你就能看到白花花的银子进口袋了。”上官月儿没把她说的话放在心上,倒是可怜这丫头跟着自己天天担心吃不饱的问题,手里却是拿了一个大碗到了面粉进去,然后拿了稍微有些烫手的水倒进碗里,用筷子搅拌成面絮状。

紫上官眨了眨眼,没有说话,看到这一手熟练的动作都让她忽略掉了上官月儿说的那句话。

上官月儿将碗里的面粉拿出来揉成面团,一开始的时候满手都黏糊糊的,慢慢的面团变得光滑不粘手了,她将光滑的面团放置在桌上,然后用大碗盖上。

手里却并没有停下,拿出紫上官洗干净的韭菜和葱花,切成段状,留了一部分切成葱花,然后将锅洗净,“紫上官,生火吧。”

“啊?哦。”紫上官看的正在发愣,上官月儿喊话的时候她还没回过神,缓了一会儿便跑去生火。

等她将火生好的时候,面团也发酵好了。

上官月儿倒了一点油在锅里,古代的油看上去脏兮兮的也不知道是什么弄得,气味也比较杂,不过有总比没有好,大不了以后自己再找找看,有没有更好的东西。

油烧热之后,上官月儿放了一点小葱段进去,炸到小葱焦黄,然后将焦黄的小葱捞起来丢掉。

紫上官一边生着火一边瞅着,完全看不明白她这是要做什么。

上官月儿又拿了一个小碗出来,放了一丁点面粉进去,加了点盐巴,倒入刚刚烧热的葱油,这就是做葱油饼要用到的油酥了。

她取出之前的面团,分成几个小团,然后拿了一根圆柱形的洗干净的棍子将面团擀成长方形,用勺子在小碗里舀了一点油酥出来在长方形的面片上抹均匀,然后洒上之前切好的葱花,将长方形的面片沿着长的一端卷起,再拿了刀从中间切开一长条,两份切面朝上放置,然后一起卷了起来,看上去像花卷的形状。

上官月儿的手很快,将几个小面团都做了这样的操作,然后放置了一小会儿,再用刀将花卷团擀成成一个圆形的薄饼。

她又放了一点油到锅里,用锅铲将油匀开,锅烧热后,拿起薄饼放了进去,古时候的锅很大,这一下子能同时放进去五个薄饼一起煎。

不过再怎么样,也没有现代的那些机器好用,像什么电饼铛啊,烤箱之类的。

薄饼渐渐煎成金黄色的时候,上官月儿翻了一面继续煎,紫上官蹲在下方烧着火,闻着空气中的葱香味不住地咽着口水。

上官月儿看了看她那没出息的吃货样子,不由得一笑,这丫头倒是跟她前世的好闺蜜一个模样。

葱花饼煎到两面金黄的时候,上官月儿拿了盘子将它们盛了起来,然后又倒了油进去,拿了个小碗磕了两个鸡蛋,将鸡蛋在碗里打匀,锅里的油也正好烧热了,她将鸡蛋液到了进去,煎成大块的鸡蛋,然后倒入切成段的韭菜一起翻炒,最后洒了点盐巴,韭菜鸡蛋的香味飘满了整个屋子。

正好芜娘按照上官月儿说的将那些东西种在了墙角边的一块地方,回到厨房来洗手,就闻到阵阵的香味,走进厨房,一眼就看到桌上摆放的两道菜,准确来说是一道饼,一道菜,上官月儿站在灶台前正热着早上剩下的粥。

“这,真是小姐做的?”芜娘有些不敢相信眼前看到的东西,那色泽一看就有食欲,溢出的香味快要把人胃里的馋虫都勾出来了,芜娘克制住想要伸手去拿点过来尝尝的冲动,“小姐,你什么时候学会做菜了?”

“是啊,小姐,你都没进过厨房怎么就能做出这么香的东西。”紫上官吸了吸鼻子。

“书上看的,我也是第一次做。”上官月儿将锅里的粥盛出来,分成三小碗,然后端了一碗到桌子边,“对了,芜娘,这葱油饼也有多的,给大力哥送两块去吧,人好歹送了我们两趟,有来有往下次再出门也方便。”

芜娘听上官月儿说是书上看的,觉得不怎么可信,但如果不信,十指不沾阳春水的大小姐又怎么无师自通的会做饭了?这一瞬间,她心里五味杂陈,也不知道夫人如果知道了小姐下厨会怎么样,夫人回不会怪她。

上官月儿将两个小碗递给芜娘,“芜娘,快去快回吧,我们等着你回来了吃饭。”

“哦,好。”芜娘接过碗来,又看了两眼上官月儿,欲言又止的出了门去。

上官家老宅距离牛大力的家并不远,没一小会儿就到了,芜娘站在门外喊了喊,“大力,芸娘,你们在家吗?”

“诶,在呢。”芸娘刚做完饭正准备一家人吃饭,就听到芜娘的声音,跟着大力去了几趟集市和芜娘还是比较熟的,她过去把门打开,就看到芜娘端着两个碗站在门口,“芜娘,这是……”

“我家小娘子做了点新鲜的东西,让我送过来给你们尝尝,今天大力送我们去集市也帮了我们很大的忙。”芜娘将碗递过去。

芸娘看了一眼碗里的东西,金灿灿的,闻着也香,笑着说道:“乡里乡亲的还这么客气,大力他一个人去也是去,捎带着你们也是一样。”

“话是这么说,芸娘你也别跟跟我客气,乡里乡亲的尝个鲜也没什么讲究。”

“好香啊,娘,什么东西,这么香?”一个毛小孩从屋子里跑出来,看到芜娘碗里的东西就两眼放光的流口水,伸出手去就要拿,芸娘笑着将他的手拍下去,“一点规矩都没有,叫婶娘。”

“婶娘。”小家伙怯怯的喊了一声,两眼却还是盯着碗里的东西不放。

“孩子喜欢,这东西可得热着才好吃,芸娘,你就别跟我见外了。”

“那好吧,我拿进去换个碗。”芸娘进屋后不一会儿牛大力也跟她出来了,芸娘将碗递给芜娘,“谢谢你家小娘子了。”

“俺之前的话不过是个玩笑,小娘子可是听到心里去了,哈哈,以后要去集市啊直接跟俺说,俺反正每天都是要去的,也不麻烦。”

“好,家里还等着我回去吃饭,我就先回去了。”芜娘笑着将碗接过来,然后从牛大力家折转回到上官宅。

屋子里,紫上官正眼巴巴的看着桌子上的东西咽口水,“芜娘怎么还不回来呀?”